Carne Maremmana BIO, autentica. Direttamente dalla Maremma alla griglia.
Tradizione, territorio e sostenibilità: il cuore della nostra cucina.
Siamo parte del Consorzio Carne Razza Maremmana BIO. Alleviamo allo stato brado, seguiamo una filiera corta e cuciniamo solo ciò che rispetta la natura.
Ogni piatto nasce dal rispetto per la terra, gli animali e il cliente.
Dove gustare la vera Maremmana BIO
Scopri i nostri ristoranti a Roma.
Atmosfera accogliente, ingredienti sostenibili e griglia sempre pronta.
Mangi senza glutine?
Siamo il posto giusto.
Entrambe le sedi di Griglieria Maremmana BIO a Roma aderiscono al programma Alimentazione Fuori Casa (AFC) di AIC — Associazione Italiana Celiachia. Il nostro staff è formato per gestire le esigenze dei clienti celiaci in piena sicurezza. Per qualsiasi esigenza specifica, non esitare a parlare con il personale di sala.
Il gusto autentico della carne Maremmana
Antipasti rustici, primi caserecci, carni frollate e grigliate con cura. Scopri il menù completo con la nostra selezione BIO.
Dal pascolo alla griglia: le nostre storie
Sostenibilità e Benessere Animale: Il Modello Maremmano per il Futuro
L’Arte della Grigliata Perfetta: Come Esaltare la Carne Maremmana BIO
